27 novembro 2012

Carolinas Recheadas com Moranguinho Xamego Bom em Camadas


Olha o que preparei com essa delicinha de Moranguinho da Xamego Bom, fez muito sucesso na casa de uns amigos, todos que provaram, aprovaram.



Preferi encomendar as carolinas na padaria para ficar mais prático,  já que a correria para as férias era imensa.
Ótima opção de sobremesa para as festas de final de ano, leve e deliciosa


Ingredientes:
360 gramas de carolinas sem recheio
1 litro de leite
5 gemas
125 gramas de açúcar
2 colheres de chá de essência de baunilha
2 colheres de sopa de amido de milho
2 caixas de morango
1 Moranguinho Xamego Bom


Modo de preparo:
Prepare o creme: Dissolva o amido de milho em uma xícara de leite, reserve.
Coloque as gemas e o açúcar em uma panela, misture bem, coloque o leite e leve ao fogo, deixe esquentar um pouco e acrescente o amido dissolvido no leite, misture sem parar para não empelotar e quando engrossar desligue o fogo e acrescente a baunilha (o creme não deve ficar grosso).
Coloque filme PVC no creme para não formar película. Deixe esfriar.
Enquanto isso corte as carolinas ao meio e recheie com o Moranguinho e reserve.
Reserve alguns morangos inteiros para a decoração e corte em 2 ou três pedaços o restante.


Montagem:
Coloque em uma taça uma camada de carolinas recheadas, creme, morangos em pedaços até terminar, sendo que a última camada será de creme e enfeitado com morangos e algumas carolinas.
Sirva gelado.

Você já conhece a Xamego Bom? Só tem delícias por lá, aqui você encontra um pão doce recheado de doce de leite e de brigadeiro forneável que é uma delícia.




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31 comentários:

  1. Oi Aninha, essa sobremesa tem um aspecto delicioso!! Amei!

    beijos

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  2. Bom dia Aninha,
    É uma sobremesa linda, colorida, refrescante, prática, saborosa, que foi saboreada e aprovada pelos amigos, ótimo receita.
    Beijo,
    Vânia

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  3. Impresionante, que cosa más sencilla y más rica.
    Besicos

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  4. Hum...que sobremesa chique! Ficou linda!
    Beijos

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  5. Aih, que "ruim"... quero comer tudooooo! rs
    Nossa, deve ficar muito bom mesmo. Comi 'cozóio'.
    Bjs
    :O)

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  6. Além de ter ficado linda, Aninha, deve sr uma delicia, fico aqui a babar por uma sobremesa assim !

    Beijinhos

    Isabel

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  7. Que DELICIA!
    Amei a Receita
    Vc é DEMAIS!

    Um Beijo Enorme
    Andrea

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  8. Guloso até de mais!
    :) Gostei muito desta sugestão!
    Beijinho!
    Cláudia

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  9. Bom dia querida!
    Hummmmm, trem bão sô!
    Delícia! Ficaram lindas e irresistíveis!

    Beijinhos ♥

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  10. Que maravilha mais saborosa! Vou encher uma tacinha para o meu almoço!
    beijinhos

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  11. Aninha que delícia é essa?! Hummm fiquei com água na boca!!!!
    Beijinhos
    Mel

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  12. Com estes doces nem preciso das bombinhas..kkkk

    Seja bem vinda quelida e espero que descansada.
    Passando para desejar
    Ótima terça!!
    ♥ Beijos coloridos!

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  13. Que lindas!!! Achei imensa graça por lhes chamarem carolinas, porque me chamo carolina!! :)

    Beijos*

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  14. Que sobremesa linda Ana e deve ser deliciosa
    beijos

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  15. Oi Ana, ótimo sugestão de sobremesa, amei! Morango é td de bom!
    Bjsss
    Sileni
    www.viveraprendendo.com

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  16. Carolinas são sempre um charme e deliciosas assim, quem resiste?

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  17. Minha amiga que delícia, eu estou aqui olhando pra essa delicinha e imaginando o sabor maravilhoso que deve ter..
    Hummmmm Como sempre arrasa né amiga?
    Morango é tudo de gostoso e mais um pouco..
    Beijinhos viu?
    E uma tarde maravilhosa..

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  18. Oi Aninha!
    Que linda e deliciosa sobremesa!
    Beijos, Oslaine

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  19. Oi amiga, adorei a ideia.

    Ficaram lindinhas e devem ter feito muito sucesso na casa dos amigos.

    Bjssssssss querida.

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  20. Acho essa receita perfeita para as datas natalinas!! Abraços. Sandra

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  21. Bem pratica tua receita. Ana Claudia também é o nome de minha filha.
    Obrigada pela visita e pelo comentário,a torta realmente ficou boa, bjs querida Claudinha.

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  22. Que delicia de sobremesa :)
    Está mesmo com bom aspecto!
    Um grande beijinho

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  23. Que maravilha, Aninha. Penso que as "carolinas" se chamam aqui "profiteroles" e eu gosto imenso deles. Com este recheio e os morangos,só pode ser uma verdadeira delícia.
    Bj
    Márcia

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  24. Aninha minha querida, adoro carolinas, e nunca as fiz, faço como vc, compro na padaria, ainda que vc estva de férias e a correria era grande, mas eu sempre compro na padaria de confiança aqui perto de casa. Recheadas com esse creme mais os morangos, imagino a delicia que ficou. Gostei da sugestão. Bjocas

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  25. Ana que sobremesa maravilhosa, esses morangos vermelhinhos com as carolinas ficou divino!
    bjs

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  26. Olá Aninha.

    Ando em falta de vir aquí,mas meu laptop pegou uma virose e está no hospital, estou usando o da filhota, mas tem que dividir, né
    Adorei esta receita, uma super sobremesa, deliciosa. Ótima para os dias quentes do fim de ano e férias.
    Beijinhos da Gina

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  27. Aninhas,
    Que sobremesa tão diferente e deliciosa. Humm fiquei a salivar :))
    Só me apetecia uma colherada :))
    Tão bommmm
    Beijinho grande.

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  28. Olá Ana Cláudia,

    OMG, de comer de repetir - Adorei!

    até breve
    Paula

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  29. Oi Ana :)
    Adoro sobremesas com morango... essas carolinas ficaram mesmo uma autentica perdição :P
    Gostei mesmo :D

    Beijinhos

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Obrigada pela visita.
Beijinhos

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